Калькулятор для расчета количества глюкозы или фруктозы, необходимого для равноценной замены сахарозы в браге.
Потребуется, если есть желание получить более мягкий продукт – молекулы сахарозы несколько крупнее, чем у глюкозы, а потому быстрее и проще усваивается дрожжами. Значит, и вредных примесей выделяется меньше. Для использования калькулятора достаточно ввести в поле вес сахарозы.
Вес сахарозы: | кг | Вам потребуется ? кг глюкозы. |
Источник: