Как влияет форма бокала на скорость питья пива?

Форма кружки влияет на то, как быстро вы выпьете пиво

Скорость употребления пива зависит от формы бокала, в который наливается напиток. Согласно исследованиям учёных из Бристольского университета, в среднем посетитель бара опустошает кружку прямой цилиндрической формы объёмом полпинты (≈0,28 литра) за 11 минут, а расширяющийся кверху бокал того же объёма — за 7 минут. Очевидно, что человеку гораздо труднее «на глаз» оценить пропорцию выпитого и оставшегося пива в изогнутой кружке, нежели в прямой, что и приводит к более быстрому употреблению пенного напитка.

Источник: samogons.ru

Сейчас читают:  Брага на дрожжах Саф-момент