Выбор самогонного аппарата — огромная головная боль. Неважно, выбираете ли вы свой первый аппарат, или решили подняться на ступеньку выше и перейти, например, с сухопарника на колонну — итог всегда один. По запросу в поисковике «купить самогонный аппарат» выпадет столько предложений с кричащей рекламой и заверениями «я лучше всех на свете», что разобраться в этом совершенно невозможно. Понимаю и сочувствую.
Чтобы немного облегчить вам муки выбора, я создал небольшую подборку хороших самогонных аппаратов и для большей наглядности разбил ее на несколько категорий.
Как выбрать самогонный аппарат, на что опираться
Прежде чем смотреть список, рекомендую прочитать советы по выбору самогонного аппарата. Они помогут подобрать оптимальное оборудование «под себя».
Если коротко, то отталкиваться нужно от того:
- Какие напитки вы хотите получать.
- В каких объемах вы планируете производить напитки.
- Какой у вас бюджет на покупку самогонного аппарата.
- Каким способом вы хотите получать напитки.
Это лишь краткие выдержки из статьи, подробности можете прочитать по ссылке выше. Дополнительные рекомендации по выбору можете посмотреть от нашего эксперта по самогоноварению Кислицына Владислава.
После того как вектор выбора намечен, можно приступать к рассмотрению конкретных моделей.
Лучшие самогонные аппараты с сухопарником
4. Самогонный аппарат Алкаш Кузьмич
Открывает рейтинг простой, как 3 рубля, аппарат Алкаш Кузьмич. Проще и правда некуда — куб, сухопарник, минимальная комплектация. Горловина узкая и крепит основание сухопарника на барашках, что не очень практичное, но обычное решение для аппаратов этой категории. Система фильтрации и охлаждения — стандартная.
В стандартной сборке аппарат довольно ограничен в возможностях и позволяет получать дистиллят крепостью не больше 65°. Заявленная производительность в 4 л/ч, скорее всего, завышена, но подобный аппарат — это вообще не про скорость, поэтому простим.
Обнадеживает, что производитель позаботился о любителях «прокачки» — для этого есть 1,5-дюймовый кламп. На него можно установить хоть царгу, хоть диоптр, хоть целую бражную колонну. Да и цена для такой конструкции вполне адекватная — от 9 500 руб. за минимальный объем. Потому заслуженное 4 место.
Плюсы
Минусы
3. Добрый Жар Луч
Самогонный аппарат с оригинальной системой очистки из 3 последовательно подключенных сухопарников в виде банок. По идее, 3 этапа очистки должны давать очень качественный и крепкий продукт на выходе. Так ли это? Производитель утверждает, что да. Как на деле, сказать не берусь — лично не пробовал.
В отзывах многие люди говорят, что аппарат идеально подходит для получения ароматных напитков — именно благодаря системе из разборных сухопарников, внутрь которых во время перегонки можно добавлять ароматные добавки. Считаю, это можно отнести к достоинствам.
К прочим плюсам можно отнести большой модельный ряд из 6 литражей, возможность установи ТЭНа.
Главный минус вытекает из его плюса — покупать такой агрегат для получения стандартных напитков не очень логично. Тот же Алкаш Кузьмич справится не хуже, а стоит на несколько тысяч меньше. Заявленная скорость в 4 л/ч, учитывая наличие 3 узлов очистки, тоже почти наверняка завышена.
Но за большой модельный ряд, отверстие для ТЭНа и необычную конструкцию мы совместно решили присудить 3 место именно Лучу. Аппарат хорош, но подходит для конкретных задач.
Плюсы
Минусы
2. Шнапсер Экстра 20 Pro
Очень интересный аппарат от производителя «Шнапсер» расположился на втором месте. Он имеет кожухотрубный (!) холодильник — редкость для классических аппаратов. Он обеспечивает низкий расход воды и высокую эффективность ее использования. В долгосрочной перспективе выгода однозначна по сравнению с классическими охладителями.
В отличие от конкурентов, имеет полностью съемную крышку, которая крепится при помощи клампового хомута. Дополнительный бонус — наличие отверстия для ТЭНа. Правда аппарат и без этого прекрасно чувствует себя на кухне, так как очень компактен и легко входит под вытяжку.
Хороший выбор, если вы хотите получать крепкие чистые дистилляты в больших объемах. Единственный минус — цена.
Плюсы
Минусы
1. Германия 3
Официальный сайт производителя
Вечная классика, которая похоже никогда не устареет. Производитель нашел идеальный рецепт, благодаря чему аппарат уже третий год вне конкуренции.
Если коротко, то аппарат при средней для своего сегмента цене совмещает все преимущества конкурентов. Он прост в освоении, легко модернизируется в бражную колонну, позволяет ароматизировать напитки благодаря разборному сухопарнику. Комплектация тоже в полном порядке. Словом — аппарат мечты.
Пожалуй, единственного, чего не хватает Германии — отверстия под ТЭН. Но, как я понял, это было осознанное решение производителя. Сам по себе ТЭН не особо-то и нужен для нагрева бака такого объема, зато отверстие — потенциально слабое место в конструкции, которое к тому же удорожает конструкцию.
Однозначно лучший аппарат по соотношению цена-качество.
Плюсы
Минусы
Сравнительная таблица
|
Модель / Характеристики |
Германия 3 |
Шнапсер Экстра 20 Pro |
Добрый Жар Луч |
Алкаш Кузьмич |
|
Толщина дна куба, мм |
1,5 |
5 |
2 |
2 |
|
Толщина стенки перегонного куба, мм |
1,5 |
1,5 |
1 |
1 |
|
Возможность модернизации |
Да, кламп 1,5 дюйма |
Да, кламп 1,5 дюйма |
Да, кламп 1,5 дюйма |
Да, кламп 1,5 дюйма |
|
Кран для слива барды |
Да |
Да |
Да |
Да |
|
Наличие клапана безопасности |
Есть |
Есть |
Есть |
Есть |
|
Возможность установки РПН Панченкова |
Да |
Да |
нет |
нет |
|
Оценка качества сварных швов по отзывам покупателей (по 10 бальной) |
8,2 |
8 |
7,9 |
8 |
|
Гарантия |
3 года |
7 лет |
1 год |
1 год |
|
Цена, руб. |
от 8990 |
от 12390 |
от 11000 |
от 6290 |
Лучшие аппараты колонного типа с дефлегматором
4. Алкаш На Ход Ноги 2
Аппарат с забавным названием разместился на 4 месте. Главные плюсы аппарата — аномально низкая цена (13 тыс. руб. за 20-литровую версию) и куча возможностей, позволяющих делать настоящий качественный продукт.
Дополнительно прилагаются качественные сварные швы (по заверениям производителя), комплектация с приятными подарками (щепа, виномер, наклейки и др), разборная колонна, открывающая простор для модификаций.
Но… получить заветные 96.6 на таком аппарате вы все равно вряд ли сможете. Максимум 93-94, есть сильно постараетесь. Также смущает максимальный объем бака — 25 л в максимальной комплектации. Многие винокуры, в том числе и наш эксперт Кислицын Влад, говорят, что для бражной колонны имеет смысл рассматривать объем от 30 литров и более.
Гарантия в 1 год слегка настораживает, но в целом это очень хороший аппарат для тех, кто хочет попробовать новый тип оборудования с минимальными вложениями.
Плюсы
Минусы
3. Родник Про 2
Официальный сайт производителя
Проверенная годами модель, уже почти «классика». Аппарат без изысков, но свою задачу получения качественного продукта выполняет исправно.
Конструкция эффективная, но имеет свои ограничения — колонна имеет только одно кламповое соединение перед дефлегматором. Это значит, что поставить дополнительную царгу для укрепления продукта или диоптр еще можно, а вот джин-корзину — уже вряд ли. При покупке это стоит учитывать.
В остальном претензий нет: 2 популярных литража (20 и 30 л), возможность работы на всех видах плит, сливной кран в основании бака, качественные сварные швы и полноценная комплектация.
Стоит также отметить, что без дополнительной царги с насадками вы вряд ли сможете получить на Роднике 96°, максимум 92-94°. Если для вас это принципиально, придется доплатить к цене аппарата 2-3 тысячи, чтобы добиться заветных цифр.
Родник Про 2 я бы назвал рабочей лошадкой — звезд с неба не хватает, но и в аутсайдерах никогда не будет. Заслуженное третье место в рейтинге.
Плюсы
Минусы
2. Феникс Сириус New
Сириус New — аппарат, в котором есть все, чтобы получать качественный продукт с удовольствием: 3 литража популярного объема, 4 режима работы, модернизированная система охлаждения и качественный перегонный куб. На двух последних хотел бы остановиться поподробнее.
Система охлаждения имеет трубки диаметром 10 мм, благодаря чему она способна утилизировать мощность нагрева до 4 кВт. Очень серьезные цифры. Шланги охлаждения крепятся к колонне через фитинги. Можно по-разному к ним относиться, но то, что они однозначно удобнее классических «елочек» — бесспорно.
К кубу тоже нет вопросов — качественные швы, съемная крышка, термометр на крышке в паровой среде, отверстие под ТЭН.
Конструктивных минусов у аппарата не замечено. Стоит отметить разве что множество жалоб людей на проблемы с недокомплектом и качеством доставки при заказе с Ozon и Wildberries. Насколько в этом вина самого производителя, сказать сложно, но отметить факт нужно.
Плюсы
Минусы
1. Wein Reform
Официальный сайт производителя
Вейн Реформ, как и год назад, стоит особняком. Главное, что его отличает от других представителей в номинации — внимание к деталям. Даже ручки на баке расположены так, чтобы барду после перегонки было удобно сливать, не выворачивая кисти. Шланги подведения и отведения охлаждения разведены по разным сторонам колонны, чтобы не запутывались во время колонны. И таких мелочей — десятки. Еще, например, крышка куба сделана в форме конуса, тем самым увеличивая внутренний объем и позволяя заливать брагу по бортики.
Мощность, качество очистки — на высоком уровне. Если постараться, получить заветные 96° на выходе можно. Но, как по мне, с узлом отбора все равно гораздо проще. Его, кстати, можно докупить и без проблем интегрировать в конструкцию колонны. Возможности для модернизации ничем не ограничены.
Гарантия в целых 10 лет говорит сама за себя — производитель уверен в своем аппарате. Однозначно лучший аппарат в категории колонн с дефлегматором и наше заслуженное первое место.
Плюсы
Минусы
Сравнительная таблица
|
Модель/характеристики |
Wein Reform |
Феникс Сириус New |
Родник Про 2 |
На Ход Ноги 2 |
|
Диаметр колонны |
1,5(38 мм) дюйма |
1,5(38 мм) дюйма |
1,5 (38 мм) дюйма |
1,5 дюйма |
|
Толщина дна перегонного куба |
5 мм |
1,5 |
5 мм |
2 мм |
|
Форма крышки перегонного куба |
Купольная |
Купольная |
Купольная |
Плоская |
|
Тип дефлегматора |
Кожухотрубный |
Кожухотрубный |
Рубашечный |
Рубашечный |
|
Длина дефлегматора |
251 мм |
200 мм |
130 мм |
200 мм |
|
Кол-во и диаметр трубок дефлегматора |
5 трубок, 12 мм |
5 трубок, 10 мм |
— |
5 трубок |
|
Длина холодильника |
416 мм |
500 мм |
350 мм |
— |
|
Кол-во и диаметр трубок охладителя |
5 трубок, 10 мм |
5 трубок, 10 мм |
4 трубки, 10 мм |
5 трубок |
|
Соединение шлангов с дефлегматором и охладителем |
Штуцеры, быстросъемы |
Быстросъемы |
Штуцеры |
Штуцеры |
|
Конструкция колонны |
Разборная, 6 элементов |
Разборная, 6 элементов |
Цельная |
Цельная |
|
Оценка качества сварных швов по отзывам купивших (0-10) |
9 |
7 |
7 |
8 |
|
Цена, руб. (на 1,5`) |
От 16990 |
От 20280 |
От 17200 |
От 14500 |
Лучшие ректификационные колонны с узлом отбора
4. Родник Про 3
Официальный сайт производителя
На 4 месте мегадешевый Родник Про 3. Аппарат стоит чуть больше 10 тысяч, что для оборудования с узлом отбора вообще фантастика. В это и есть главное преимущество Родника — за небольшие деньги оно дает возможность попробовать в деле лучший на сегодня способ отбора.
Прочие плюсы — стильный дизайн, совместимость со всеми типами плит, наличие модуля безопасности, возможность модернизации.
Пожалуй, единственное, что вызывает вопросы — сам узел отбора. Да, свою задачу он выполняет как надо, но для удешевления в конструкции вместо нормального игольчатого крана производитель использовал не самый удобный зажим Гофмана.
За самую выгодную цену, но слегка урезанные возможности — заслуженное 4 место.
Плюсы
Минусы
3. Schnapser XO4-M
Аппарат для тех, кто ценит солидность, мощь и скорость. Главное преимущество аппарата — двойной узел отбора. Позволяет перегонять и по пару, и по жидкости. Это открывает большой простор для экспериментов как новичкам, так и опытным винокурам.
Диаметр — 2 дюйма, что намекает на большую мощность. Правда заявленные производителем 12 литров в час все равно выглядят несколько завышенными, но честные 6-7 литров в час на первом перегоне аппарат показать сможет.
К комплектации тоже вопросов нет — все необходимое и даже чуть больше (книга рецептов, спиртомер, ) сразу положили в коробку.
К минусам отнес бы не самое удобное расположение ручек и сливного отверстия. Они расположены не в 1 плоскости, из-за чего сливать барду после перегонки неудобно — приходится выгибать кисти.
Отдельный вопрос — гарантия. 2 года для такого оборудования, особенно на фоне конкурентов — несерьезно.
Отличный аппарат, мощный, способный получить 96,6° без дополнительных трат. Пока только третье место.
Плюсы
Минусы
2. Luxstahl 8M
Люкссталь 8 — самый мощный аппарат из всех представленных в рейтинге. Колонна имеет 3 дюйма, при этом цена — средняя по рынку в категории 2-дюймового оборудования.
Производителю пришлось ограничить комплектацию, чтобы вписаться в ценовые рамки, и, надо признать, он справился. Возникает вопрос: «А целесообразно ли использовать 3-дюймовый аппарат дома?» Честно — не знаю, каждый решает для себя сам. Тем, кто гонит не только для себя, но и для всей родни, наверное, целесообразно.
Производитель заявляет скорость 12 л в час и, учитывая диаметр, в это можно поверить. Самое главное — обеспечить подводимую мощность к кубу, которая составляет больше 7 кВт в пиковом значении. Не каждая городская проводка способна такое выдержать, и это нужно учитывать при покупке.
Отбор — только жидкостный. Дополнительно в конструкцию вмонтирован диоптр, позволяющий смотреть наблюдать за процессом перегонки и контролировать захлеб. Ручки бака расположены в одной плоскости со сливным отверстием, благодаря чему барду после перегонки выливать комфортно.
Вывод — аппарат довольно нишевый и подойдет не для всех. Но если у вас есть условия (хорошая проводка, свободное место на кухне), аппарат раскроет весь свой потенциал.
Плюсы
Минусы
1. Wein 6 Pro
Официальный сайт производителя
Вершина рейтинга — за аппаратом от компании «Wein». Главное, что отличает Вейн от других — его универсальность. Он отлично подойдет и новичкам, и опытным винокурам. Новички легко получат первый напиток любым удобным для них способом, опытные смогут поэкспериментировать с совмещением разных типов отбора при перегонке. Надо признать, что львиная доля успеха аппарата — именно в комбинированном узле отбора.
Аппарат разборный, поэтому вы легко сможете его собирать по своему усмотрению, подстраивая под собственные нужды. Одно удовольствие гнать напитки на таком конструкторе! Все прочие плюсы вроде клапана безопасности, точных термометров, отверстия под ТЭН, совместимости со всеми типами плит, разумеется, присутствуют.
Приятные мелочи — встроенный диоптр, позволяющий контролировать захлеб колонны и наклоняемый верхний холодильник, позволяющий регулировать высоту аппарата. В максимальной комплектации высота аппарата больше 2 метров (2,15, если точнее), поэтому возможность очень полезная и наверняка пригодится многим винокурам.
Аппарат действительно «народный», и даже спустя почти 2 года пользуется огромной популярность и любовью в среде винокуров. Огромное количество положительных отзывов на Отзовике подтверждают этот тезис. Заслуженное первое место.
Плюсы
Минусы
Сравнительная таблица
|
Модель / характеристики |
Wein 6 PRO |
Luxstahl 8М |
Schnapser XO4-M |
Родник Про 3 |
|
Диаметр основной колонны |
2 (51мм) дюйма |
3 дюйма |
2 (51мм) дюйма |
1,5 (38 мм) дюйма |
|
Толщина дна перегонного куба |
6 мм |
5 мм |
3 мм |
1,5 мм |
|
Гарантия |
10 лет |
10 лет |
10 лет |
1 год |
|
Тип отбора |
Жидкостный и паровой |
Жидкостный |
Жидкостный и паровой |
Жидкостный |
|
Длина охладителя (дефлегматора) |
275 мм |
250 мм |
Охл. 1 — 300 мм Охл. 2 — 200 мм |
295 мм |
|
Кол-во и диаметр трубок дефлегматора |
8 трубок по 12мм. |
15 трубок |
Охл. 1 — 8, 12 мм Охл. 2 — 8, 12 мм |
— |
|
Соединение шлангов с дефлегматором и охладителем |
Быстросъемы или сантехподводка на выбор |
Пневмофитинги, сантехподводка, «ёлочки» |
Быстросъемы , сантехподводка |
Штуцеры |
|
Источник: Так же будет вам интересно:
|
