Коктейль Бронепоезд — рецепт напитка для экстремалов

Коктейль Бронепоезд — самый неожиданный и провокационный в меню любого бара. Многие говорят, что отведать его сродни самоубийству. Три крепких, абсолютно противоположных друг-другу спиртных напитка и столько же несовместимых по вкусу соков. Это минимальный набор, который нужно выпить на глазах у всего бара.

Крепкие парни смело увеличивают количество шотов (вагонов) до 25, но осилить такой бронепоезд может не каждый. Даже в случае успеха придется долго лечиться от похмелья. Можно заранее подготовиться к «подвигу» и потренироваться в домашних условиях. А мы подскажем, как правильно готовить и пить сумасшедший напиток, чтобы все наверняка получилось.

История и интересные факты

История коктейля Бронепоезд туманна, автор и место создания неизвестны. Есть версия, что экстремальный напиток изобрели в 2000-х в России. Название микс получил за сногсшибательный эффект, который придется испытать любому, кто рискнет попробовать.

Напиток крепок, как броня, а после появляется ощущение, что мимо на бешеной скорости промчались вагоны бронепоезда: устоять на ногах невозможно.

На храбреца, решившегося испытать свои силы, собирается поглазеть весь бар. Заказать коктейль Бронепоезд способен только хорошо подготовленный и уверенный в себе человек. После последнего шота его ждут продолжительные аплодисменты.

Описание: вкус, аромат, крепость

Коктейль Бронепоезд относят к шотдринкам — напиткам, который следует выпивать залпом. В данном случае нужно осушить рюмки в строго заданной последовательности.

Первые три шота — это своеобразный ерш с повышением градуса и разными вкусовыми оттенками: нейтральный, сладкий и горький. Затем крепкий алкоголь запивают соками противоположных вкусов: сладкий, кислый, соленый. Время, отведенное на употребление, строго ограничено. Обычно не более 5 минут.

Говорить о едином вкусе и крепости коктейля не приходится. Ощущения могут меняться в зависимости от количества и содержимого стопок. Крепость и калорийность Бронепоезда — также величина непостоянная.

Ингредиенты и пропорции классического рецепта

Классический рецепт коктейля Бронепоезд прост, с ним справится даже новичок. Короткий состав собирают из 6 шотов. Это минимальная длина поезда.

Вермут сухой	40 мл
Водка	40 мл
Абсент	40 мл
Апельсиновый фреш	40 мл
Лимонад	40 мл
Томатный сок	40 мл

В некоторых барах можно встретить другие вариации классического рецепта коктейля Бронепоезд, но все они состоят из 6 рюмок-шотов.

Рецепт приготовления

Отличительная черта напитка — компоненты не нужно смешивать между собой. Их просто разливают по стопкам (шотам) в определенной последовательности.

Процесс приготовления:

1. Выставить рюмки в один ряд друг за другом на столе.
2. В первые три шота налить вермут, водку и абсент.
3. Остальные заполнить соком апельсина, лимонадом и томатным соком.

Можно выбрать другую последовательность, чередуя крепкое спиртное с безалкогольными напитками. Например, вермут, цитрусовый фреш, водка, газировка, абсент, томатный сок.

Варианты коктейля

Классический коктейль Бронепоезд имеет и более жесткие вариации. Видимо, кому-то показалось, что 6 стопок недостаточно быстро сшибают с ног.

Бронепоезд Потемкин

Этот состав содержит 25 вагонов (рюмок). С таким количеством крепкого спиртного способны справиться единицы.

Сухой вермут	160 мл
Сок фруктовый	160 мл
Водка	160 мл
Сок томатный	160 мл
Абсент	160 мл
Лимонад	160 мл
Пиво темное	40 мл

Рецепт:

1. На бар выставляют 25 охлажденных рюмок. Расстояние между ними должно быть минимальным.
2. В первые 6 шотов напивают: вермут, фруктовый сок, водку, томатный сок, абсент и лимонад.
3. Последовательность повторяют трижды.
4. В последнюю, 25 стопку, наливают пиво. Это локомотив.

Пьют коктейль Бронепоезд Потемкин с «хвоста», опрокидывая каждую стопку до дна. Менять очередность шотов нельзя.

Время, которое отводится на коктейль, оговаривают заранее. Обычно дается 5 минут. Если пьющий уложился в срок, напиток оплачивает администрация бара.

Больше коктейлей с вермутом: 25 вкусных рецептов для приготовления в домашних условиях →

Дьявольский бронепоезд

Этот вариант коктейля покажется тяжелой артиллерией даже тем, кто осилил два предыдущих. Бронепоезд в дьявольском исполнении также состоит из 25 шотов, но градус в рюмках повышается.

Виски	160 мл
Текила	160 мл
Коньяк	160 мл
Газ вода	160 мл
Лимонад	160 мл
Сок апельсиновый	160 мл
Шампанское	70 мл

Рецепт:

1. 25 охлажденных стопок ставят в ряд.
2. Первые шесть наполняют: текила, сок, виски, газировка, коньяк, лимонад.
3. Повторяют трижды.
4. Последний стакан заполняют шампанским.

Будьте с этим коктейлем предельно осторожны. Даже классический Бронепоезд не рекомендуют пить более 1 раза в сутки, что уж говорить про этот вариант.

Больше коктейлей с текилой, классических и необычных →

Правила подачи

Коктейль подают в стопках объемом 50 мл. Предварительно их хорошо охлаждают. Температура ингредиентов не должна превышать 10-15 градусов. Рюмки устанавливают друг за другом в строгой очередности.

Чтобы не захлебнуться и не потерять сознание из-за недостатка воздуха, нужно после каждых трех рюмок делать глубокий вдох/выдох. Это поможет уйти из бара на своих ногах.

Коктейль Бронепоезд — сумасбродный и опасный микс. Если вы не уверены в своих силах, лучше не экспериментируйте или начните с классического рецепта в 6 шотов. Иначе последствий не избежать.

Автор: Анна Краснобаева,
специально для Tonnasamogona.ru

Полезное видео о том, как правильно пить коктейль Бронепоезд

Источник: tonnasamogona.ru