Рубрика: О самогоне

Слива хороша и в свежем, и в консервированном виде, например, в компотах или варенье. Но давайте варенье оставим детям – не будем лишать их сладкого лакомства, а себе приготовим «запретный плод»: ликер из сливы. Этот напиток отличается ярким цветом и приятным ароматом, а пьется на удивление легко, несмотря на значительную крепость (смотрите другие рецепты ликеров). Немного о технологии производства Для того, чтобы у вас получился настоящий сливовый ликер, берите в…

Торрес — бренди испанского происхождения премиум класса. Неискушенные любители спиртного часто путают его с французским коньяком, но это совсем разные напитки. Бренд давно на рынке и сумел войти в число мировых лидеров благодаря разумному сочетанию старинных рецептов с новейшими технологиями производства. Владелец знаменитого бренди — основанная в 1870 году компания Bodegas Torres. Это семейная винодельня, которая управляется четвертым поколением Торрес. Их заслуги отмечены множеством престижных наград международных и региональных выставок, призом…

Ягоды смородины – лакомство на любителя. Довольно терпкие, они нравятся не каждому, хотя смородиновые кусты высаживают практически все владельцы дачных участков. Ведь смородина не требует особого ухода, неприхотлива, а урожай дает почти всегда отменный. Чтобы не пропадали витамины, давайте приготовим ликер из смородины, попробуем его сами и предложим друзьям (смотрите еще: домашние ликеры). Особенности домашнего ликера из смородины Наверное, не имеет смысла приводить какие-то доказательства в пользу домашнего алкоголя перед…

КоньякЕкатерина Смирнова16.09.201401.1к. Коньяк — это роскошь аристократического благородства с чувственным цветом, интригующим букетом и элегантным вкусом интриги. Его обожали с первых минут появления. О нем писали оды и стихи, а французы так тщательно оберегают свое творение, что даже составили свод законов относительно данного напитка.  Каждый коньяк — по своему уникален, у каждого есть свой характер и шарм. Но даже из лучших всегда выделяются самые лучшие. Эта участь постигла и коньяк…

Многие садоводы и любители ягод высоко ценят качество и вкус домашнего вина из аронии – черноплодной рябины. Это растение часто сажают в качестве декоративного украшения сада и участка. Плоды не слишком сладкие, в них содержится всего 10% глюкозы и фруктозы. При этом вино может получиться невероятно вкусное, полезное вино, с приятной терпкостью. Полезные свойства ягод не пропадают после брожения, что делает состав особо ценным. Рассмотрим рецепты приготовления домашнего вина из черноплодной рябины с разными добавками, которое можно…

Брага – слабоалкогольный напиток, получаемый посредством сбраживания сахара или продуктов, которые его содержат. Может употребляться как самостоятельный продукт, но чаще становится основой для изготовления самогона, виски, рома и других крепких алкогольных напитков. Многие предпочитают не заморачиваться с домашним виноделием, а приобретать алкоголь фабричного производства в магазине. Но ничто не может сравниться с бражкой собственного приготовления, тем более что российский народ владеет многовековым опытом получения напитка, и в таком разнообразии, как…

Sheridan’s нетрудно узнать по оригинальной бутылке. Этот двойной ликер крепостью около 16 градусов привлекает внимание оригинальной емкостью в виде сосуда из двух частей, наполненных кофейным и сливочным содержимым. Элегантный вид вполне дополняют вкусовые качества, смешиваемые при разливе в рюмки. Итак, ликер Шериданс производится на основе ирландского виски в нескольких разновидностях, различающихся вкусом и компонентами. История создания Место происхождения ликера Sheridan’s — одноименный завод «Томас Шериданс и сыновья», действующий в Ирландии….

КоньякЕкатерина Смирнова11.11.201401.7к. Напиток гурманов и эстетов, струящийся и чарующий… Рубиновый оттенок, переливаясь в бокале манит ароматом, настолько неповторимым, что его волшебная сила превращает обыкновенный глоток во взрыв вкусов и тонких еле заметных отголосков чуда. Все эти слова передают то таинство распития одного из древнейших напитков на Земле. Конечно, речь идет о коньяке, настолько привилегированном и сильном напитке, что он достоин королей. Коньяк представляет собой спиртной напиток высокой крепости. Получают коньяк…

Брага из ягод популярна, как база для приготовления разных видов домашних алкогольных напитков. Существует несколько разновидностей ягодной браги. Пропорции и технологические рецепты будут отличаться от сахарности ягод и целого ряда условий. Поэтому, разберем несколько ключевых вариаций. О выборе ягод или фруктов для браги Брага из ягод в домашних условиях выполняется из: Малины Клубники Ежевики Черной смородиныШелковицы Яблок Слив АйвыВинограда Изабелла или любого другого сладкого сорта винограда Абрикосов Вишни или черешни Груш,…

Арманьяк Делор (Delord) – крепкий спиртной напиток с почти 150-летней историей. Отличается уникальной технологией производства на каждом этапе от сбора винограда до выдержки. Для изготовления применяют только белые сорта, которые растут на территории Франции. Сегодня семейный бренд Delord — один их крупнейших во Франции. Производитель чуть ли не единственный, кто использует в производстве два метода дистилляции: двойной и непрерывный. Это позволяет получать алкоголь премиум-класса, среди которого есть коллекция выдержанных винтажей, разлитых…